1. Acesse seu ambiente via SSH
  2. Execute o seguinte comando abaixo:
    curl -sS https://getcomposer.org/installer | php
  3. Crie no diretório ~ a pasta bin
    mkdir bin
  4. Com o novo diretório criado vamos mover o arquivo do composer.phar para dentro desse diretório.
    mv ~/composer.phar ~/bin/composer
  5. Agora vamos adiciona-lo no nosso path, isso para o ambiente Apache. Executando os seguintes comandos abaixo:
    export PATH=$PATH:/var/www/bin
    echo 'export PATH=$PATH:/var/www/bin' >> ~/.bash_profile

    Caso queira configurar o path para o ambiente Nginx execute os passos abaixo:
    export PATH=$PATH:/var/lib/nginx/bin
    echo 'export PATH=$PATH:/var/lib/nginx/bin' >> ~/.bash_profile